le café suédois

Já falei aqui que uma das coisas que adoro fazer é ir parar num café, seja com um amigo, seja com um livro. Assim, pra tomar um café e comer um pedaço de bolo ou torta, não mais que isso. Aqui em Paris, principalmente na época de primavera e verão os dias são longos, então combina sair do trabalho e ir fazer isso como happy hour. Mas se você é um turista tranquilo, é gostoso fazer isso no meio da tarde, por exemplo.

Existem em Paris …

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hum

As pessoas tem me pedido mais “BH de comer”, mas tenho achado tudo muito caro ou com comida pretensiosa demais. Lugares bacanas mas com atendimento ruim ou mesmo lugares ruins num geral. É triste, vou empolgado pensando em fazer uma resenha de um lugar, querendo passar um bom momento. Fato é que tenho me decepcionado um pouco. A ideia aqui é só mostrar lugares que eu gostei, voltaria e recomendo aos amigos.

É interessante ver a parte gastronômica da cidade crescendo na região entre o Jardim …

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pierre sang boyer

Você já deve ter visto e se deliciado com o programa Top Chef, versão americana, não? Aqui no Brasil Ana Maria Braga até fez (ainda faz?) uma versão em seu matinal na Rede Globo. Na França também há esse programa, e um dos finalistas da edição de 2011 foi Pierre Sang Boyer. De origem asiática, mas adotado por franceses quando tinha 7 anos, ele cresceu em meio à tradicional cozinha francesa, e sempre estudou muitos suas raízes. Ficou famoso por fazer uma moderna cozinha francesa …

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ma cocotte

Se tem um lugar bem bacana pra passear num domingo em Paris é o Mercado das Pulgas (Marche aux Puces). Ele não fica exatamente em Paris, mas em Saint-Ouen, ao norte da cidade, no subúrbio. É enorme. Não me esqueço da cena em Meia Noite em Paris em que o personagem principal passeia por lá.

Entre as opções pra comer pelo marché, uma aberta ano passado: é o Ma Cocotte. Com projeto do famoso designer francês Philippe Stark a casa impressiona logo na chegada: em épocas …

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