xapuri

Sei que todo mundo daqui de BH deve conhecer o Xapuri, nem que seja de nome. Mas tem muita gente que me lê sem ser daqui também. O Xapuri é um restaurante mineiro que todo ano ganha todos os prêmios da área. E é merecido, a comida lá é a típica mineira incrivelmente feita. Pra fechar, fica num lugar super agradável, perto da lagoa da pampulha. Com a decoração toda cheia de detalhes mineirinhos, das bonecos aos lampiões aos espíritos santos em madeira tão típicos …

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a fantástica fábrica de chocolate de Alain Ducasse

Acho que nem preciso muito descrever aqui quem é Alain Ducasse. É um dos chefs mais conhecidos no mundo e seu feito mais recente foi abrir uma fábrica de chocolate no meio de Paris! Bom, ele dá o nome à fábrica, mas o chef chocolatier mesmo é o excelente Nicolas Berger. Apesar do título que dei a esse post, quem vai gostar mesmo dessa fábrica/loja são os adultos, não as crianças (ou seja, não espere um rio de chocolate ou floresta de doces!).

Em um prédio …

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le perchoir

Alguns meses antes de voltar ao Brasil comecei a perceber que a região que eu morava começou a virar tendência na cidade: começaram a abrir bares e restaurantes com ar cool, a dois quarteirões de onde eu morava (Père Lachaise!). Voltando lá no fim desse último verão parisiense, levei um susto com as muitas novas opções por ali.

Um deles tem sido o bar da moda da cidade (ao menos enquanto não fizer muito frio): O Le Perchoir. Num edifício de escritórios meio escondido, construíram um …

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marché d’aligre

Vez ou outra alguém me pergunta qual o meu marché (mercado) preferido em Paris. É interessante ver a quantidade deles pela cidade. Acaba que muitas pessoas acham um perto de casa. Naquele programa My Little Paris Kitchen, por exemplo, mostra o de Belleville, a região onde a Rachel Khoo habita. O mais famoso aqui em Paris é o da Bastille, mas acho muito cheio de turistas e meio feito pra turistas, sabe? Sei que muitos se interessam, mas na verdade os melhores produtos não estão …

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