cupcake de chocolate

Ontem dei a receita do Red Velvet, hoje vai a de chocolate. São um pouco parecidas, mas esse tem um sabor mais marcante de chocolate por ter pedacinhos, além da cor característica.

:: 100g de açúcar

:: 90g de manteiga derretida

:: 2 ovos

:: 90ml de leite

:: 20g de cacau em pó

:: 100g de farinha de trigo

:: 1 colher de chá de fermento em pó

:: 60g de chocolate meio amargo em pedacinhos

:: 1 clara de ovo

:: 2 colheres (sopa) rasas de açúcar