ratatouille (a receita!)

A pedidos, após o post sobre o filme Ratatouille, ensino a receita desse prato típico francês. Foi a primeira receita aprendida numa disciplina que tive na faculdade chamada Cozinha Profissional. Mas não se assustem com o nome da disciplina, pois a receita é bem simples. Já vi várias formas de se fazer Ratatouille, mas aqui vou ensinar uma bem típica e tradicional francesa:

:: 2 abobrinhas

:: 1 beringela

:: 1 pimentão vermelho

:: 1 pimentão amarelo

:: 1 pimentão verde

:: 2 tomates

:: 3 dentes de alho