creme de baroa com shimeji na manteiga

Vem chegando o tempo frio, e com ele, uma época ideal pra fazer sopas, caldos e cremes pra comer à noite. Sempre amei batata baroa desde pequeno – em Lavras a gente chamava de fiúza, mas conheço muita gente que chama também de cenoura amarela ou mandioquinha. A combinação é ótima com o cogumelo, mas nada impede de fazer a receita sem ele também. Nesse caso, pra acompanhar, sugiro bacon fritinho. De qualquer forma faça sua versão e me conte, e se fizer a mesma …

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potinhos de creme de café e baunilha

Até uns 2 anos atrás eu não era muito de tomar café. Tomava ao acordar e isso bastava. Era um pouco pra mim “casa de ferreiro, espeto de pau”, já que o trabalho do meu pai sempre foi cultivar café. Aqui em casa temos café fresquinho vindo da fazenda e moído na hora, mas mesmo assim só fui virar “bebedor” de café mesmo depois de morar na França. As obrigações tanto da escola quanto no estágio me faziam beber muito pra dar conta dos dias …

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creme de nutella com framboesas

Chegando na França descobri que os franceses gostam mais de Nutella que a gente. Mas quem não gosta né? Já vi à venda livrinho só com receitas com ela e aqui no supermercado você pode até comprar potes enooooormes dessa delícia. Uma vez, ao fazer pão na chapa no café da manhã, perguntei ao namorado o que ele costumava comer, e a resposta foi: brioche com nutella! Os franceses comem muito mais doces que a gente, e seus petit dejeuner (o café da manhã) são …

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