brownie sem glúten e sem lactose
Eu adoro brownie e tinha um tempinho que queria desenvolver uma receita pra quem é intolerante a glúten e lactose. Quis colocar um ingrediente que gosto muito: farinha de amêndoas. Sei que não é um ingrediente barato, mas é algo que dá um sabor e textura excelentes pra esse tipo de doce. O brownie fica bem molhadinho e gostoso e com bastante sabor de chocolate.
4 ovos
80 g (3/4 de xícara) de cacau em pó
220 g (1 e 1/2 xícara) de açúcar
120 ml (1/2 xícara) de …
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