torta de queijo de cabra e cebolas
Um dos queijos que mais gostei na minha temporada francesa foi o chèvre. Um queijo de cabra bem leve, levemente ácido, em que pude fazer várias criações na cozinha. Com a praticidade de uma massa folhada comprada congelada e outros ingredientes de todo dia como cebola, ovos e leite, tem-se um delicioso prato pro lanche da tarde.
/ 1 pacote de massa folhada (300g)
/ 3 cebolas médias
/ 400g de queijo de cabra em rodelas (eu usei o chèvre)
/ 4 ovos
/ 200ml de creme de leite
/ 2 colheres …
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