frango teriyaki com abóbora assada

frango teriyaki com abóbora assada

Adoro receitas simples para o dia a dia, que sejam práticas pra carregar em marmitas para o trabalho e que, além de tudo, sejam deliciosas. É legal ter uma gama de diferentes receitas práticas pra gente não comer todo o dia a mesma coisa. Essa receita é econômica, incrível e bem fácil de fazer. A Farm e a Bento Store me convidaram pra ensiná-la e de quebra ainda mostro como amarrar seu furoshiki para carregar sua marmita para o trabalho numa espécie de sacola super …

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peru com bacon trançado

peru com bacon trançado

Como disseram no meu instagram, a definição de “frango xadrez” foi atualizada com essa receita! Brincadeiras à parte, este peru fica muito bom por estar justamente coberto por uma trama de bacon. É bem tranquilo de fazer e a carne fica muito gostosa e suculenta. Pra acompanhar, batatas assadas com alecrim e alho que ficam incríveis pra comer junto a ele. É o natal 2016 de O Chef e a Chata, vem celebrar com a gente:

1 peru (usamos um de 3,5 kg)
400 g de bacon …

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libra | costelinha justa ao barbecue honesto

libra | costelinha justa ao barbecue honesto

libra | 23/09 – 22/10

É ver os dois lados da mesma moeda. saber que a costelinha pode ser meio doce e também meio salgada. Não saber escolher por onde começar a comer. Pensar demais pra tentar equilibrar todas as coisas, querendo ser o mais justo possível. Saber que é nessa tentativa de equilibrar a mente e o coração que aqui o que cabe é eterna indecisão.

Costelinha é das minhas carnes preferidas, e o molho agridoce e levemente apimentado dá um sabor incrível. As batatas rústicas …

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gratinado de frango e batata

gratinado de frango e batata

Tenho gostado de procurar novas formas de reaproveitar a comida que sobrou na geladeira. Nesse caso, aquele franguinho que você grelhou pro almoço pode virar um jantar bem incrível: com batatas em lâminas e muito queijo se tem um prato bem gostoso para o jantar.

300 g (2 xícaras) de frango desfiado
4 batatas médias
1 cebola
3 dentes de alho
500 ml (2 xícaras) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
½ xícara de passata de tomate (ou 1 tomate picado …

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