bolo mousse de nutella

bolo mousse de nutella

Faz quase 3 anos que sentamos nós três na minha cozinha. Lembro até qual foi a receita que fiz aquele dia: massa de manjericão caseira recheada com abobrinha e beringela. Eu e minha eterna mania de te fazer comer coisas que você diz que não gosta, Lu. É que no fundo eu sei que posso fazer você gostar de coisas assim. Decidimos nesse dia fazer OCEAC e não sabíamos bem o que ia ser. Hoje chegamos a 100 episódios e quisemos comemorar como começamos: com …

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rocambole de doce de leite

rocambole de doce de leite

Algumas vezes olho para os tachos de cobre que hoje minha mãe usa pra colocar plantas e me lembro da minha avó com eles na cozinha. Neles se faziam quantidades enormes de doce de figo, doce de abóbora e também doce de leite. Não sei me lembrar da minha avó sem os cabelos sempre brancos e bem penteados. Das camisas brancas por vezes com flores bordadas. Do avental também branco, sempre cobrindo somente a saia, geralmente em tons ocres, rosados e pastéis. Ela sempre passeava …

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tortinhas de morango zero lactose

tortinhas de morango zero lactose

Das coisas que mais adoro no inverno é a temporada de morangos: eles são mais bonitos, suculentos, vermelhinhos e mais baratos por ser a época deles. Gosto de aproveitar pra fazer tortas, galettes ou simplesmente mergulhar no chocolate e comer. A Molico convidou eu e Lu pra testar uma receita zero lactose e zero glúten da Flávia do Lactose Não e achei o resultado bem gostoso pra quem não quer fugir muito da dieta, pra quem é intolerante ou mesmo pra procura uma sobremesa bem leve. …

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bolo de ovomaltine e chocolate

bolo de ovomaltine e chocolate

Todo dia pra mim é dia de bolo – assim eu gostaria – e esse gosto diário é por desses bolinhos bem simples e fáceis de fazer pra tomar com café no fim da tarde. Mesmo sendo simples e fáceis existem algumas coisas muito importantes pra mim ao fazê-los: que sejam úmidos, fofinhos e que tenham bastante sabor. A mistura da vez é ovomaltine e chocolate. O bolo fica bem escuro, bem fofinho e é daqueles que basta misturar tudo e colocar no forno, ótimo …

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