batata frita
Falar em fritura costuma me causar um certo arrepio. Não gosto de fazer em casa pois faz uma sujeeeeira. Deixa cheiro em tudo. Mas tem alguns dias em que não tem jeito. E assim que resolvi fazer hamburger e molho barbecue em casa eu sabia que teria que fazer batata frita. Uma boa porção de fritas (que tem pra todo lado na França, deve ser o que eles mais comem nesse país!) tem lá suas técnicas pra que fique bem crocante e saborosa. Quer saber …
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