batatas hasselback com manteiga de alho e ervas
Hoje o dia amanheceu calmo. Um domingo meio chuvoso. Quis cozinhar, queria fazer alguma coisa diferente da comida do dia a dia, mas sem gastar muito tempo e trabalho na cozinha. Resolvi fazer um salmão acompanhado de batatas hasselback – aquelas em fatias fininhas porém sem soltar da base da batata. Nessas fatias pode ser colocado queijo, bacon e outras coisas, mas como quis fazer como acompanhamento pra um salmão preferi fazer mais simples e repleto de sabor: cobertas por uma manteiga com alho e …
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