panquecas americanas – versão normal e versão sem glúten e lactose – o chef e a chata
0 Flares
0
Facebook
0
0 Flares
×
Sem dúvidas esse foi o episódio mais divertido de gravar. A receita é muito simples de ser feita, e é realmente divertido se você resolve ficar brincando de virar as panquecas sem espátula. Não é um café da manhã pra fazer todo dia, mas não tem nada melhor do que estar com alguém querido num sábado ou domingo de manhã fazendo isso. Não é demorado, é gostoso, e ainda fizemos a versão sem glúten e sem lactose pra quem é intolerante. O sabor das duas é ótimo, a única diferença mesmo é que a versão sem glúten não fica tão gordinha e fofinha, mas dá pra relevar. Preciso contar que me senti nesses filmes em que os atores já acordam lindos, de cabelo arrumado. Claro que a gente não “acordou assim”, teve a santa Perocco pra deixar a gente com cara de quem acordou arrasando. Mas mais que isso acordamos esse dia super de bom humor. Quer coisa mais gostosa que isso? Então clica o play aqui em baixo e vem se divertir com a gente!
normal:
160g (1 e 1/3 xícara) de farinha de trigo
40g (4 colheres de sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos
50ml (3 colheres de sopa) de óleo
180ml (3/4 de xícara) de leite
1 colher (chá) de extrato de baunilha
sem glúten/lactose:
200g (1 e 1/2 xícara) de farinha de arroz
40g (4 colheres de sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos
50ml (3 colheres de sopa) de óleo
180ml (3/4 de xícara) de leite de soja
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Bata todos os ingredientes no liquidificador, ou mesmo bata tudo numa tigela com um fouet. Aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo médio. Coloque um pouco da massa na frigideira (algo como 1/3 de xícara de chá), formando um círculo de aproximadamente 10 cm. Quando a borda começar a ficar dura, depois de um minuto ou dois, vire a panqueca. Ela deve estar dourada. Deixe o mesmo tempo do outro lado até dourar.
Sirva com mel, calda de chocolate, frutas vermelhas ou o que preferir!
http://youtu.be/IBe9Vtodzg4
0 Flares
0
Facebook
0
0 Flares
×