gêmeos | macarrão das indecisianes

gêmeos | macarrão das indecisianes

gêmeos | 21/05 – 20/06

É ter uma imensidade de sentimentos. é amar todas a cores, todos os sabores. É ser a melhor companhia. querer num dia o frescor do pesto de rúcula e castanhas do pará e no outro o conforto do bacon e queijo. É ser mais de um pra abarcar todo o querer que não cabe em um só coração.

Duas receitas bem fáceis e certeiras aqui: uma vegetariana, que combina os sabores da castanha do pará com a rúcula (o pesto rende bastante, …

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gratinado de frango e batata

gratinado de frango e batata

Tenho gostado de procurar novas formas de reaproveitar a comida que sobrou na geladeira. Nesse caso, aquele franguinho que você grelhou pro almoço pode virar um jantar bem incrível: com batatas em lâminas e muito queijo se tem um prato bem gostoso para o jantar.

300 g (2 xícaras) de frango desfiado
4 batatas médias
1 cebola
3 dentes de alho
500 ml (2 xícaras) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
½ xícara de passata de tomate (ou 1 tomate picado …

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touro | torta de chocolate, caramelo e tudo o que você quiser

touro | torta de chocolate, caramelo e tudo o que você quiser

touro | 21/04 – 20/05

É carinho, é sentir. Se lembrar das pequenas coisas, ter os olhos brilhando pelo caramelo dourado virando mousse. Gosta do conforto do chocolate e fica ainda mais feliz sabendo que pode repetir mais um pedaço. Dizem haver um pouco de teimosia e ciúmes. Isso vem pra mostrar que ali dentro reside um coração do tamanho do mundo.

Essa torta tem como recheio uma das minhas sobremesas preferidas: a mousse de chocolate e caramelo salgado que já ensinei há alguns meses aqui no …

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áries | queijo quente perfeito com sopa de fogo

áries | queijo quente perfeito com sopa de fogo

áries | 21/03 – 20/04

É chama ardente, fogo intenso. No entusiasmo de todos os riscos. No acolhedor de um queijo quente, na praticidade de quem tem muito a viver. O calor das especiarias. O calor de quem vive sem medos, sempre no entusiasmo da vida.

A sopa de tomates com especiarias é um complemento maravilhoso para um excelente queijo quente. Se quiser, pode ser servida fria, como um gaspacho. A maionese dá cremosidade ao pão, a manteiga e o alho o sabor, e claro, a mistura …

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