uma secretária de futuro

uma secretária de futuro

Talvez nesse domingo eu devesse escrever sobre um filme a respeito de mães, por causa da data. Mas – talvez justamente por hoje ser Dia das Mães? – me deu vontade de falar sobre meu filme favorito da infância, o primeiro filme que vi no cinema que me fez pensar (inconscientemente) “eu amo cinema”. Não me perguntem o porquê de ser justamente esse filme, e não algo mais infantil!

Será que todo mundo lendo esse texto já assistiu Uma Secretária de Futuro? Pra quem não viu, …

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mousse de chocolate e jabuticaba

 

Eu nunca fui exatamente fã de mousse de chocolate, achava uma besteira. Até que morei na França e comi das verdadeiras mousses. Sei que elas são mais complexas de fazer do que as que a gente geralmente come aqui, e é justamente por conta desses detalhes que fazem elas serem incríveis. Conta também o fato de se usar um bom chocolate – pra mim quanto mais amargo melhor pois a receita ainda vai açúcar. A receita da mousse clássica francesa (que vai inclusive um pouquinho …

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o verão da minha vida

Um dos meus sub-gêneros favoritos no cinema é o “coming-of-age film” – que pode ser traduzido mais ou menos como “filme de amadurecimento”. Todo mundo já viu um filme assim: o protagonista é um(a) adolescente, geralmente tímido(a) ou até mesmo inocente, que passa por uma experiência de vida transformadora e termina o filme um pouco mais independente, mais senhor(a) de si, mais adulto(a). Quase Famosos, Conta Comigo, Clube dos Cinco, Meu Primeiro Amor: a lista inclui vários clássicos.

O Verão da Minha Vida (The Way, Way …

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o orgânico e o não orgânico

Lembro-me que quando minha mãe plantou alho-poró na horta da casa dela, fiquei todo entusiasmado. Quando estavam prontos pro consumo, eles eram pequeninos, até fofos: uns alho-porós babies. Apesar de lindos me incomodava que eu tinha que usar três ao invés de um, numa receita. Aí me lembrei também de quando eu passeava pelo marché bio (mercado orgânico) de Paris: cenouras, tomates, pimentões… Eram todos pequeninos. E fiquei pensando em quanta coisa eles jogam sobre os legumes e frutas que a gente consome normalmente pra …

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