coxinhas de frango apimentadas ao forno

coxinhas de frango apimentadas ao forno

Existem alguns personagens de séries de TV que marcam muito a gente. Ao contrário de filmes, acompanhamos por muitos e muitos anos, e por mais cafona que seja falar isso, acabam fazendo parte de nossas memórias. Pra mim é assim com várias séries que já terminaram e que vez ou outra me pego pensando nesses personagens e falas deles. E sempre que vejo o ator em algum outro filme ou série, fico com vontade de assistir só por lembrar daquela atuação inesquecível que ele outrora …

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sopa de alho-poró e batata

sopa de alho-poró e batata

Já falei aqui o quanto amo alho-poró, e o quanto sou feliz que minha mãe plantou deles na horta da casa dela. E foi dia desses mesmo, estando na casa da minha mãe que resolvi fazer essa sopa. É simples, rápida, com poucos ingredientes e tenho algumas dicas pra ficar bem saboroso. Nessas noites de frio tem sido uma delícia fazer sopas simples e fáceis como essa.

2 talos de alho-poró

600 g de batata (umas 3 grandes)

2 litros de caldo de legumes (ou 2 litros de …

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carta amarela #80 – don’t quit

carta amarela #80 – don’t quit

Belo Horizonte, 13 de maio de 2014

Queridos amigos,

Parece que foi ontem o dia em que eu queria sair do meu estágio numa pâtisserie em Paris. Eu não aguentava mais o dia a dia pesado, eu chorava todas as noites quando chegava em casa. Subia a pé 16 quarteirões de morro no frio de 4 da manhã sonhando que qualquer coisa surgisse pra eu não ter que ir ao estágio. Mas sempre que chegava em casa via um bilhete escrito por uma amiga: “don’t quit”.

Algumas vezes sinto …

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