carta amarela #85 – grandiosidade

carta amarela #85 – grandiosidade

Belo Horizonte, 9 de julho de 2014

Queridos amigos,

Lembro-me das vezes que um francês amigo veio visitar e me fez várias perguntas: Qual a razão de um restaurante se intitular como o melhor de BH? Aí você entra em outro e ele também se chama de o melhor? O outro o do melhor pão de queijo? Tal parque como o maior da américa latina? Por que tantas pessoas aqui ostentam seu carrão ou mesmo sua roupa de marca?

Não soube muito como responder mas fiquei pensando que …

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madeleines – receita ilustrada

madeleines – receita ilustrada

Sei que fazia um bom tempinho que eu não postava uma receita ilustrada por aqui, mas voltei! E agora fico feliz que no blog novo ela possa ficar bem grandona pra todo mundo ver e ler direitinho. Madeleines são um docinho bem típico francês. Sabe aquele bolinho simples mas bem gostoso que você come tomando um café ou chá? É isso. Existem várias histórias pra seu surgimento, mas o fato é que só ficaram famosas mesmo após os livros do Marcel Proust. Foi lá que …

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o grande hotel budapeste

o grande hotel budapeste

Trabalho num cinema há cerca de três meses. Antes mesmo de arrumar esse emprego (que não é glamouroso nem paga bem, mas eu gosto), assisti nesse mesmo cinema a O Grande Hotel Budapeste, de Wes Anderson, no fim de semana de estreia. Foi no início de março. Quatro meses depois, o filme continua em cartaz. Não que esteja lotando sessões, mas segue atraindo um público considerável, e segue deixando os espectadores com um sorriso na cara ao fim de cada sessão.

É um sucesso merecidíssimo, na …

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panquecas americanas – versão normal e versão sem glúten e lactose – o chef e a chata

panquecas americanas – versão normal e versão sem glúten e lactose – o chef e a chata

Sem dúvidas esse foi o episódio mais divertido de gravar. A receita é muito simples de ser feita, e é realmente divertido se você resolve ficar brincando de virar as panquecas sem espátula. Não é um café da manhã pra fazer todo dia, mas não tem nada melhor do que estar com alguém querido num sábado ou domingo de manhã fazendo isso. Não é demorado, é gostoso, e ainda fizemos a versão sem glúten e sem lactose pra quem é intolerante. O sabor das duas …

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