o chef e a chata
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Queridos amigos,
Ainda não era pra revelar, pois ainda faltam alguns meses pra gente estrear, né?
Acontece que a Sabrina da Veja BH me perguntou se eu tinha alguma novidade que vinha por aí pra contar e eu… errrr… contei. Quem ainda não viu a notinha na Veja BH pode ler aqui!
“O chef e a chata” é um projeto que eu e a Lu Ferreira estamos planejando com afeto há uns bons meses e que está se concretizando por agora. Ela vivia me pedindo pra eu dar um curso de cozinha pra ela. Não é coisa específica de uma recém casada, mas algo que tenho visto nas pessoas é uma vontade de cozinhar e comer mais em casa visando uma alimentação de qualidade. Não digo aqui coisas que algumas pessoas tem feito dizendo ser saudáveis, como dietas loucas e cortando muita coisa da alimentação. Mas preparar coisas em casa, desde o caldo de legumes que vai na sopa ou risoto (os industriais são cheeeeios de sódio), e, com o equilíbrio, ter uma alimentação melhor.
A ideia do programa é ensinar a Lu – que não tem muita prática mas uma montanha de dúvidas – a cozinhar. Bom, deixar ela quebrar a cabeça pra aprender algumas coisas na prática também, mas, com a minha ajuda, ter pequenas dicas e conselhos que fazem toda a diferença principalmente pra quem tá começando a cozinhar. E, por consequência, quem estiver assistindo a gente aprender também. A caixa aqui em baixo é pra nos ajudar a descobrir não só as dúvidas dela na cozinha, mas a de vocês também. Quais suas dúvidas mais frequentes na cozinha? Tem alguma coisa que quer aprender com a gente?
Vem com a gente? Estou longe de saber tudo e ser um grande professor, mas vamos aprendendo juntos, que tal? Acho que pode render boas risadas e, é claro, alguns aprendizados. Sem esquecer: teremos várias receitas pra deixar o coração sempre aquecido, moldando o afeto por aí.
Um abraço muito animado,
Gui (e Lu!)
P.S.: O bolo da foto eu fiz pra Veja e também faço por encomendas, é de caramelo e flor de sal e muito chocolate.
P.S.2: Começaremos a gravar nos próximos dias, então mandem as sugestões rápido! E aguardem, pois o processo todo ainda demora… Se tudo correr bem em fevereiro estaremos no ar!
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