moldando amor no dia dos namorados

Tem sido difícil aqui no Brasil sair pra comer em restaurantes. Os preços andam altos e com a lei seca muitas vezes a gente acaba não podendo beber. Apesar de amar sair pra comer, acho que dias como dia dos namorados, dia das mães, dos pais é a melhor hora da gente se dedicar um pouquinho na cozinha pra aquela pessoa querida.

Não é preciso ser em grande estilo, ou ter grandes surpresas ou presentes, e mesmo se você não cozinha bem, tenho certeza que aquele seu momento de dedicação vai ser especial pra quem estiver comendo. Se você decidiu passar o dia dos namorados em casa mesmo, e cozinhar, vão aqui minhas sugestões pra essa noite de quarta-feira (que ao menos por aqui parece que vai ser uma noite fria!).

entrada

Se você quer algo simples e rápido de fazer, sugiro o queijo de cabra assado com molho. Acompanhado com pão, é excelente! Uma ideia mais gourmet são as samosas de pêra e queijo azul. Quem já provou aqui em casa amou! E fazendo pra dois dá pra fazer metade da receita e surpreender. O tempo estando frio vale também uma sopa, como essa de batata baroa com shimeji, é só fazer metade da receita também.

prato_principal

Indo pro lado gourmet, sugiro o gnocchi de batata doce e gruyère com molho de açafrão. Esse é bem especial! Se preferir peixe, minha sugestão é o atum tostado com ratatouille. Se for de carne, temos aqui as excelentes costeletas de cordeiro com gratinado de batatas. Indo pro lado da praticidade e rapidez, sugiro um pouco daqueles clássicos pra se comer a dois: risoto de queijo de cabra e espinafre ou pasta alla norma.

sobremesa

Pra fechar o jantar, receitas bem práticas. A primeira sugestão é uma receita recém postada aqui que combina muito com a época: torta de morangos e mascarpone. Se quiser simplificar, faça o creme de chantilly com mascarpone e sirva em taças com os morangos. Assim não é preciso fazer a massa e também fica muito gostoso. Outra bem simples é o creme de nutella com framboesas, que dá pra fazer também com outras frutas, como morangos, amoras ou mirtilos. Se quer agradar um homem que ama café, a sugestão da vez são os potinhos de creme de café com baunilha. Apesar do petit gâteau ser uma sobremesa batida, o moelleux au chocolat com caramelo e flor de sal é imbatível, desses pra fechar com chave de ouro.

Se fizer alguma dessas receitas, depois venha me contar aqui como foi esse jantar a dois. Aproveite muito por mim que não poderei estar com a pessoa amada esse ano!

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×
  • Mariana diz:

    gui, fofinho! eu e o namorado escolhemos passar o dia dos namorados em casa por dois motivos: o primeiro é que, a despeito do senso comum, não acho bacana comemorar essa data em restaurantes lotados, com menu fixo e tal, pq fica muito impessoal e nem dá pro casal se curtir, então é melhor cozinhar junto em casa aproveitando a boa companhia! :) o segundo motivo é que, provavelmente, eu nem vou estar aguentando comer coisas elaboradas, já que estou indo pro dentista agora pra fazer um procedimento… pensando nisso, escolhemos a sua receita de sopa de cebola, que parece deliciosa e será fácil para eu comer!
    então, muito obrigada pela receita desde já!!
    beijo grande

    • gpoulain diz:

      fofinha é você Mariana! a sopa de cebola é uma delícia e combina bem com o friozinho e também com sua dificuldade pra comer! eu é que agradeço o comentário! beijo e bom dia dos namorados com seu par!

  • Mariana Bastos diz:

    Nossa, você acredita que eu decidi fazer um almoço de dia dos namorados surpresa pro meu amor, e já tinha escolhido tudo que vou fazer… Tudo daqui. A minha surpresa é que as minhas escolhas estão entre as suas sugestões : gnocchi de batata doce e moelleux au chocolat… Fiquei tão feliz, significa que escolhi bem, recomendação do chef, hahahah
    Vi no facebook o post e vim aqui só pra falar. Acho que acertei hein ?!!! :))
    Amo suas receitas Gui, e as cartas amarelas sempre me emocionam

    • gpoulain diz:

      aaaah, adorei as escolhas, Mariana! que surpresa boa que tinha escolhido das mesmas que pensei em selecionar. claro que escolheu bem! um bom dia dos namorados, tenho certeza que ele vai amar o almoço surpresa! beijo

  • Marina diz:

    Já fiz quase todas as receitas do post! Uhul!
    O cordeiro e moelleux au chocolat com caramelo e flor de sal estou louca para fazer. Ótima seleção para o dia dos namorados!

    Bjs

  • Miriam Batista diz:

    Gui,

    AMO o blog, sempre indico para os amigos, você é brilhante!
    Como faço para comprar suas gostosuras? Você atende a alguma confeitara/padaria/patisserie em BH?
    Bjs

Responder a Mariana Bastos Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Pode usar estas etiquetas HTML e atributos: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>