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As pessoas tem me pedido mais “BH de comer”, mas tenho achado tudo muito caro ou com comida pretensiosa demais. Lugares bacanas mas com atendimento ruim ou mesmo lugares ruins num geral. É triste, vou empolgado pensando em fazer uma resenha de um lugar, querendo passar um bom momento. Fato é que tenho me decepcionado um pouco. A ideia aqui é só mostrar lugares que eu gostei, voltaria e recomendo aos amigos.

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É interessante ver a parte gastronômica da cidade crescendo na região entre o Jardim Canadá e Moeda. Como meus pais moram por ali, adoro ir buscar novos lugares pra comer quando estou com eles (e sem vontade de cozinhar!). O clima é sempre mais ameno, a natureza ajuda. E foi num domingo desses que descobrimos o Hum, um restaurante no “meio do nada” ali perto da Lagoa dos Ingleses. Num lugar lindo, cheio de plantas, uma casinha de fazenda antiga que funciona meio que como museu, uma capelinha e o restaurante. Contrastando com o estilo fazendinha antiga, a parte do restaurante em si é bem moderna, com destaque pra ampla e gostosa varanda.

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O chef Humberto Passeado, simpático, vem na mesa pra ajudar na escolha dos pratos, num estilo de cozinha internacional. Fiquei encantado com a apresentação deles: são bem servidos, lindos, e sim, deliciosos. Pedi um peixe branco ao molho thai com espaguete de pupunha. Veio muuuita pupunha. Uma delícia, levemente adocicado e ligeiramente picante. Meu pai pediu um bife ancho com risoto de açafrão e minha mãe polvo com batatas e vinagrete. Claro que provei de tudo! E estava tudo muito gostoso. O atendimento surpreendentemente bom também – dá desgosto falar mas o atendimento nos restaurantes em BH está tão ruim num geral que quando sou bem atendido até fico surpreso.

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Achei os preços bem honestos pra comida servida: os pratos giravam em torno de R$45,00 a R$55,00. O restaurante estava lotado, com fila. A sugestão é reservar, sempre, já que funciona somente fins de semana e feriados. No site também dá pra ver um mapa de como chegar. Aproveite e pergunte qual a bebida do dia. Quando fui era Heineken, você comprava uma long neck e ganhava a segunda. Uma boa ideia ter detalhes assim né? O Hum me ganhou não só pela comida, mas também pelos detalhes e ambiente. Uma boa opção pra um domingo de sol preguiçosinho.

Hum Piedade do Paraopeba telefone: (31) 9631.7066 restaurantehum.com.br

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  • diz:

    Estou doida pra conhecer esse lugar. Com sua resenha então.. a vontade só aumentou!
    E de fato.. BH está um absurdo para comer bem.
    Bjsss

  • Maria de Menicucci diz:

    O Humberto Passeado é bem famoso viu? Ele foi professor de culinária da BH inteira! Conheço grandes gourmets que foram alunos dele! Infelizmente ele desistiu de ser professor e felizmente resolveu abrir este restaurante. Adoro este restaurante pelo clima e pela ótima comida!

    Imagina um almoço com vista para a mata com macaquinhos pulando e do nada aparece uma linda cadela abanando os rabos para você e deita no seu lado! Eu ficava fazendo carinho nela! O dia fica bem gostoso estando num lugar assim!

  • O que me dá mais raiva é pagar caro por comida mais ou menos e por atendimento ruim. Restaurantes com bom custo-benefício merecem mesmo ser compartilhados! Há umas semanas fui a Casa Branca, não muito longe do Hum, para o Festival Arte Gastrô de Brumadinho. E adorei aquilo lá! Os restaurantes me pareceram interessantes e o caminho, pela Serra do Rola Moça, é lindo! Quero voltar para explorar melhor a região!

    • gpoulain diz:

      ah, bom saber! já passei por aquela estrada que leva ao Inhotim, ali tem várias coisas a se descobrir mesmo. se tiver indicação de algum bacana por lá me avise!

  • Simone Drumond diz:

    Ei Gui, já foi conhecer o Au Bon Vivant ?
    https://www.facebook.com/AuBonVivant?fref=ts

  • Ste diz:

    Moro em Casa Branca! (No jardim canadá desce a serra do Parque do Rola Moça). Conhece aqui? Um deleite! Sem dúvidas!

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