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septime

septime

Tem bastante tempo que eu ensaiava escrever aqui sobre o Septime, um restaurante bem simpático de Paris que tem se tornado cada vez mais um lugar difícil de se conseguir uma mesa. A fama dele começou quando entrou em 2012 na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, mas ficou ainda mais famoso depois que fotografaram Beyoncé praticamente só comendo lá quando vai a Paris.

 

Nessa hora você pode estar pensando: Mas deve ser um restaurante caríssimo, não? E não é. Não é também barato, mas tem …

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communal table

Adoro livros de culinária que tem algum diferencial, então quando bati o olho nas fotos desse novo livro, fiquei morrendo de vontade de ter um. Apesar de não ter fotografias, suas ilustrações são deliciosas.

Communal Table, um livro sobre espalhar o amor por comer e preparar comida entre pessoas queridas. Nele tem receitas por bloggers, chefs, pessoas que simplesmente gostam de cozinhar. Foi ilustrado por Caroline Hwang. É o primeiro de uma série chamada A Casual Setting.

Pra fechar, uma parte do valor de venda vai para …

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brownie de chocolate com twix

Recentemente a Lulu me mandou esse link e eu fiquei louco pra experimentar. Sempre amei essa mistura de chocolaaate, biscoooito, carameeeelo! Mas acabei não fazendo a receita do link, só me inspirando nela. Não quis colocar a cobertura de caramelo, pois acho que ficaria muito doce. E, pra contrabalancear o próprio açúcar do Twix preferi usar um chocolate amargo, pois detesto doce muito doce. Achei que ficou no ponto. Uma delícia. É maravilhoso morder os pedaços do Twix em meio ao brownie.

Recentemente assumi que dentre …

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