beijinho recheado com chocolate cremoso

beijinho recheado com chocolate cremoso

Sabe quando você vai comer um docinho e leva uma surpresa boa ao morder e ver que tem um recheio bem delicioso e cremoso (e de preferência cheeeeio de chocolate)? Pois é, esse beijinho é assim. Uma camada de beijinho tradicional por fora, com todo aquele gostinho de coco, e um recheio super duper cremoso de chocolate. Não sei nem explicar o quanto é bom isso! Essa é uma receita que criei inspirada na sandália beijinho, da Doceria Ipanema. O video é bem curtinho, assim como a facilidade em fazer essa receita, olha só:

beijinho_02

Beijinho:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de coco ralado

confeitos para docinhos

Recheio:

150g de chocolate meio amargo

6 colheres (sopa) de creme de leite

Numa panela coloque o leite condensado com a manteiga e o coco ralado. Leve para cozinhar em fogo baixo, como um brigadeiro. Quando soltar do fundo da panela está pronto. Coloque em um prato untado e espere esfriar. Enquanto isso, faça o recheio: Coloque o chocolate com o creme de leite numa vasilha que possa ir ao microondas (como uma de vidro, por exemplo). Leve por 30 segundos ao microondas. Retire e misture. Leve mais 30 segundos. Repita o procedimento até que esteja bem derretido e cremoso. Se preferir pode fazer em banho-maria. Deixe esfriar também. Monte os beijinhos: Com a mão untada em manteiga, abra uma porção da massa de beijinho. Coloque uma colherzinha de chá do recheio de chocolate e enrole com cuidado. Passe sobre os confeitos e coloque em forminhas de brigadeiro.

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Se você fizer essa receita não se esqueça de colocar a hashtag #ochefeachata pra gente poder ver e também de conhecer mais da Ipanema no facebook, instagram e no site oficial. =)

prato: Tok&Stok

forminhas: Maria Chocolate 

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publi_ipanema

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  • MARIA CHRISTINA MATOS diz:

    Olá Gui, tudo bem?

    Quero muito saber onde você comprou esses canudos e guardanapos amarelos aqui em BH. Foi na Maria chocolate também? É que vou fazer uma festinha pra minha de 1 ano! Obrigada!

    • gpoulain gpoulain diz:

      Oi Maria Christina, tudo bem e você?
      Se não está nos créditos é porque não sei. A Lu trouxe isso dos Estados Unidos há um tempão… :(
      Na Maria Chocolate nunca vi disso não. Talvez na 1001 festas, você já foi lá?
      Um abraço!

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