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amores finitos

Tenho falado um pouco, em alguns posts, o quanto ando cético em relação ao amor, ao se entregar. Não acredito em almas gêmeas. Acredito que muita gente tem não só um, mas alguns pares perfeitos ao longo da vida. O surgimento de um novo não necessariamente rotula o antigo como uma escolha ‘errada’ ou ‘pior’. Os amores talvez sejam mesmo cada vez maiores, a gente talvez realmente ame muito mais do que antes, e isso deve servir muito mais como estímulo para tentar novamente (quando acaba) …

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vichyssoise

Vichyssoise (pronuncia-se vitchissoase) é uma das sopas mais tradicionais que existem. Foi uma das primeiras coisas que aprendi na faculdade e, apesar do nome complicado, é bem fácil de fazer. Anthony Bourdain fala que descobriu que queria ser cozinheiro depois de provar essa sopa durante uma viagem de família, quando ele ainda era criança. Tradicionalmente servida fria, fica uma delícia quente também, e por isso mesmo é ótima pra todas as estações do ano. Sou apaixonado por alho poró e a sopa consiste basicamente desse …

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veronica mars

É chover no molhado dizer o quanto as séries de TV (principalmente as americanas) evoluíram nos últimos 10, 15 anos. Muita gente inclusive vai na onda que as séries estão dando um banho nos atuais filmes dos Estados Unidos – eu, pessoalmente, acho que tem coisas ótimas nos dois campos. Mas ao falar das melhores séries dos últimos tempos, alguns nomes são inevitáveis: Família Soprano, Breaking Bad, Six Feet Under, Mad Men.

E tem aquelas séries que não foram um estrondoso sucesso de público, mas adquiriram …

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