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bolo de cenoura

Sempre adorei bolo de cenoura, desde pequeno. Prefiro aqueles mais densos e úmidos, um bolo mais pesado do que os mais fofinhos que costumo ver por aí. Acho que combina mais ter muita cenoura mesmo (e com isso mais denso e úmido)! Pra completar, em vez daquela caldinha de chocolate, prefiro uma bela bolota de creme de cream cheese e baunilha. Fica sensacional. Deixo aqui minha singela versão desse bolo que tanta gente também adora.

/ 500 g de cenoura

/ 200 g de farinha de trigo

/ …

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carta amarela #66 – o amor e a morte são surreais

Belo Horizonte, 24 de outubro de 2013

Queridos amigos,

Lembro-me quando, depois de muito tempo querendo, resolvi comprar uma cachorrinha. Uma yorkshire. Decidi colocar um nome fácil, simples e fofo: Lola. Fui buscar Lola em Sabará e ela veio: uma coisinha minúscula, de dois meses de vida, toda tremendo de medo. Segurei ela em meu colo e sentei no carro. O medo era tanto que ela fez xixi em meu colo. Lola não desagarrou de mim. Eu ia assistir TV ela estava lá, eu ia cozinhar, ela …

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bolo mousse de nutella

bolo mousse de nutella

Faz quase 3 anos que sentamos nós três na minha cozinha. Lembro até qual foi a receita que fiz aquele dia: massa de manjericão caseira recheada com abobrinha e beringela. Eu e minha eterna mania de te fazer comer coisas que você diz que não gosta, Lu. É que no fundo eu sei que posso fazer você gostar de coisas assim. Decidimos nesse dia fazer OCEAC e não sabíamos bem o que ia ser. Hoje chegamos a 100 episódios e quisemos comemorar como começamos: com …

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