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donuts de chocolate

Ano passado fiz donuts pela primeira vez e me apaixonei pelo gostinho deles recém prontos. Foi a deixa pra querer fazer mais vezes e dei a receita aqui. Aproveitei pra experimentar fazer uma versão de chocolate. É tão gostoso quanto! Gosto de cobrir com chocolate derretido – ou nutella! – e usar confeitos coloridos, amendoim em pedacinhos e tudo o mais que a imaginação conseguir inventar. Vem assistir:

fermentação:
7 g (1/2 tablete) de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de leite

massa:
60 g (5 …

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Novembro 3rd 2016
chocolate / doces docinhos / donuts / donuts de chocolate / o chef e a chata

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carta amarela #95 – fogos de artifício

Paris, 5 de novembro de 2014

Mon beau,

Não espero dar o que você espera de mim. Não espero, que fique claro, receber tudo o que espero de você. Vai ser melhor pra nós dois. Esperar coisas talvez seja o primeiro passo pra que qualquer relação dê errado.

Só te peço uma coisa: não me machuque. Se for pedir demais, pelo menos não deliberadamente. Sei que já combinamos passar essas semanas vivendo só momentos bons, com um fim já à vista. Sorrio todo dia com o quão você …

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