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virgem | bolo organizadinho de maçã e gengibre

virgem | bolo organizadinho de maçã e gengibre

virgem | 23/08 – 22/09

É querer tudo certinho. Pesar cada graminha da farinha, escolher as maçãs mais bonitas. Querer que o bolo fique o mais gostoso possível. É que toda essa organização tá ali pra compensar a baguncinha que carrega dentro do coração.

Esse bolo é tão gostoso, fica tão umidozinho por conta das maçãs raladas que eu tenho vontade de repetir essa receita sempre! A caldinha de mel dá um toque todo especial e faz esse bolo ficar ainda mais delicioso.

bolo:
260 g (2 xícaras) de …

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mini focaccias com bacon e alho poró

Essa receita é outra que virou clássico daqui de casa, sempre que vem amigos faço como aperitivo. Já apelidaram até de falso acarajé (pelo formato e forma como se abre e recheia). É uma receita que apesar do ar gourmet do nome é razoavelmente simples de se fazer e sempre some da mesa antes que o cozinheiro pense em comer com os amigos!

:: 500g de farinha de trigo

:: 45g de fermento biológico fresco

:: 1 colher (chá) de açúcar

:: 50g de manteiga

:: 200g de bacon

:: 1 …

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walt nos bastidores de mary poppins

walt nos bastidores de mary poppins

Só agora tive a chance de assistir a Walt nos Bastidores de Mary Poppins (ainda estou chocado com essa tradução para Saving Mr. Banks), que passou no Brasil no início do ano. Pra quem não sabe ou não viu, o filme conta a história real de como a autora inglesa P.L. Travers acabou convencida por Walt Disney a transformar sua personagem Mary Poppins em um filme. Isso após 20 anos sendo cortejada por Disney, e refutando veementemente quase todas as suas ideias. Transformar a história …

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