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sorvete de iogurte com framboesas

Já que sigo em dieta resolvi fazer uma sobremesa light essa semana. É bem refrescante e com poucas calorias. Talvez eu nem chame de sorvete de iogurte e sim um iogurte gelado, o que seria mais apropriado, pois se você busca um sorvete de iogurte igual aos que são vendidos nas “yogoalgumacoisa” esse não é muito parecido. É simplesmente uma forma simples e refrescante de se fazer uma sobremesa.

:: 200ml de leite

:: 200g de iogurte natural

:: 200g de framboesas

:: 2 colheres (sopa) de mel

:: folhas …

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creme de abóbora

creme de abóbora

Eu amo abóbora, e como não ficar feliz com esse tom de laranja tão bonito? Acho uma delícia transformá-la num creme bem saboroso pra esses dias que andam esfriando um pouco. Junto com a abóbora eu sugiro um ingrediente que dá todo um sabor especial: um pouquinho de gengibre ralado e você tem um jantar super gostoso, leve e fácil de fazer. Pra completar gosto de colocar um poquinho de iogurte natural na hora de servir.

1/2 abóbora japonesa
1 cebola
1 pedaço pequeno de gengibre


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para os celíacos

Dia desses uma amiga ia dar um jantar, e um dos convidados era celíaco, ou seja, não pode comer gluten. Fiquei um pouco sem saber o que responder. O gluten está presente na farinha de trigo, e muitos dos pratos que fazemos vai esse ingrediente, mesmo que em porções pequenas, seja para engrossar molhos e guisados, seja para as massas. Então descobri o Punchfork, site que reúne as receitas de blogs e sites mais vistas e procuradas no mundo (é tudo em inglês). Ele ainda …

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