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bolo de manteiga noisette e chocolate com mousseline de caramelo

bolo de manteiga noisette e chocolate com mousseline de caramelo

Hoje tem um bolo de festa daqueles: Uma massa de bolo com sabor e aroma incríveis e um creme para cobrir e rechear bem sedoso feito a partir de um delicioso caramelo. Esse bolo poderia ser chamado também de bolo da felicidade, como dá pra entender bem no final do episódio! É o primeiro de dois episódios especiais de natal de O Chef e a Chata e começamos com a sobremesa perfeita:

Bolo:
300 g de manteiga sem sal
360 g (2 e ½ xícaras) de farinha de …

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dia dos pais

dia dos pais

Adoro fazer sugestões de menu pra dias especiais como o dia dos pais! Aqui em casa não costumamos celebrar, mas de toda forma já tenho bastante hábito de cozinhar muitos domingos por ano pros meus pais.

Diferentemente de um menu pra dia dos namorados, dia dos pais é época de juntar a família, e por isso pratos únicos sempre facilitam a vida, principalmente aqueles que puderem ser preparados no sábado, por exemplo. Entradinhas são sempre boas pra tomar com cerveja e ir beliscando até a hora …

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